1.500+ ondernemers gingen je voor
Foodtruck kopen in Nederland
Bekijk beschikbare foodtrucks, vergelijk concepten en vind een overname die past bij jouw ambities. Van compacte lunchtrailer tot volledig uitgeruste evenemententruck.
1.500+ ondernemers gingen je voor
Bekijk beschikbare foodtrucks, vergelijk concepten en vind een overname die past bij jouw ambities. Van compacte lunchtrailer tot volledig uitgeruste evenemententruck.
Foodtruck in Nederland
Gemiddelde vraagprijs
Gemiddelde omzet
Nu beschikbaar
Bron: KvK Handelsregister, Rabobank (2025)
Nederland telt anno 2025 circa 2.500 geregistreerde foodtruckondernemingen. Dat is een stijging van 110% ten opzichte van 2017, toen het KvK Handelsregister nog geen 1.200 foodtrucks registreerde. De sterkste groei vond plaats tijdens de coronaperiode, toen ondernemers massaal kozen voor de relatief lage instapdrempel van een mobiele keuken.
De groei in aantallen nieuwe ondernemingen vlakt inmiddels af, maar de sector professionaliseert. Circa 65% van de foodtruckondernemers werkt inmiddels fulltime. De trend is schaalvergroting: ondernemers breiden uit naar meerdere trucks of combineren hun foodtruck met cateringdiensten. Bijna 45% van alle foodtrucks is gevestigd in Noord- en Zuid-Holland.
Voor kopers biedt dit kansen. Gevestigde foodtruckbedrijven met een bewezen concept, vaste routes en evenementencontracten komen regelmatig op de markt doordat eigenaren willen uitbreiden, van concept wisselen of stoppen. Een overname geeft je een voorsprong ten opzichte van helemaal opnieuw beginnen: je koopt een draaiend bedrijf met bestaande klantrelaties en vergunningen.
Bron: KvK Handelsregister 2022, Rabobank 2025
Een foodtruck overnemen verschilt fundamenteel van het kopen van een vast horecabedrijf. Er is geen huurcontract maar wél een voertuig dat aan technische en wettelijke eisen moet voldoen.
Laat de truck keuren door een onafhankelijke garage. Controleer het bouwjaar, de kilometerstand, APK-status en motorconditie. Reparaties aan een foodtruck zijn kostbaar: een nieuwe motor of carrosserieherstel kan al snel €5.000 tot €15.000 kosten.
Inspecteer de staat van friteuses, grills, kookplaten, koeling en ventilatie. Vraag onderhoudshistorie op. Vervanging van keukenapparatuur kost €7.500 tot €25.000 afhankelijk van het concept.
Sinds 2025 gelden in Amsterdam, Rotterdam, Utrecht en andere steden zero-emissiezones voor bestelwagens. Een dieseltruck mag deze zones niet meer in. Controleer of de truck Euro 6 of elektrisch is. Een verkeerde keuze beperkt je inzetgebied drastisch.
Vraag welke standplaatsvergunningen en marktvergunningen bij de overname overkomen. Vergunningen zijn persoonsgebonden en per gemeente geregeld. Je moet ze doorgaans opnieuw aanvragen. Bestaande relaties met evenementenorganisatoren zijn vaak waardevoller dan de vergunningen zelf.
Elke foodtruck moet geregistreerd zijn bij de NVWA. Je bent verplicht te werken met een HACCP-voedselveiligheidsplan of de goedgekeurde hygiënecode van KHN. Bij overname moet je de registratie op je eigen naam zetten via eHerkenning.
Foodtrucks kennen sterke seizoensfluctuaties. Het festivalseizoen (mei tot en met september) levert doorgaans 60 tot 70% van de jaaromzet. Vraag maandcijfers op over minimaal twee jaar om het werkelijke omzetpatroon te beoordelen.
Op festivals betalen foodtrucks vaak stageld plus 30 tot 50% van de omzet aan de organisatie. Controleer welke evenementencontracten overdraagbaar zijn en wat de afdrachtsvoorwaarden zijn. Dat bepaalt je werkelijke marge.
Het overnameproces van een foodtruckbedrijf duurt gemiddeld 2 tot 5 maanden, korter dan bij vaste horeca doordat er geen huurcontract of pand bij komt kijken.
Kies je type concept: streetfood op festivals, vaste standplaats in een stad, of bedrijfscatering. Stel je budget vast. Een complete overname van een draaiend foodtruckbedrijf kost doorgaans €15.000 tot €100.000, afhankelijk van de truck, het concept en de omzet.
Inspecteer de truck op locatie: keuken, koeling, motor, carrosserie en elektrische installatie. Maak een proefrit. Check of het voertuig voldoet aan zero-emissie-eisen als je in stadscentra wilt staan.
Vraag minimaal 2 jaar financiële cijfers op, inclusief maandomzetten, evenementenkalender en kostenstructuur. Controleer de NVWA-registratie, verzekeringen, APK-keuringshistorie en lopende vergunningen.
Foodtrucks in de horeca worden gewaardeerd op basis van een EBITDA-multiple van 2,9 tot 4,0. De truckwaarde (inventaris) vormt vaak het grootste deel van de overnamesom. Financiering kan via lease, een persoonlijke lening of het Borgstellingskrediet MKB.
Regel de kentekenwijziging bij de RDW, schrijf je in bij de NVWA en vraag standplaatsvergunningen aan bij de gemeenten waar je wilt opereren. Reken op 8 tot 12 weken doorlooptijd per gemeente voor vergunningen.
De succesvolste foodtrucks specialiseren in één herkenbaar gerecht of keuken: smash burgers, Surinaamse roti, poke bowls of artisan pizza. Breed aanbod verwatert je merk en vertraagt je service.
Combineer festivals met bedrijfscatering, bruiloften en vaste standplaatsen. Ondernemers die alleen op festivals draaien zijn volledig afhankelijk van het zomerseizoen en evenementenboekingen.
Elektrische foodtrucks of trucks met batterijsystemen krijgen toegang tot binnensteden waar dieseltrucks geweerd worden. Dit opent een groeiend marktsegment dat concurrenten met oudere trucks niet meer kunnen bedienen.
Foodtrucks hebben geen vast adres. Een actieve Instagram-pagina, Google Business-profiel en real-time locatie-updates zijn essentieel om klanten te bereiken. Succesvolle trucks bouwen een volgersbasis van 2.000+ lokale volgers.
De kosten van een foodtruck hangen af van het type voertuig, de staat van de keukeninrichting en of je een nieuw of bestaand bedrijf overneemt.
Een tweedehands bestelbus geschikt als basis voor ombouw kost €3.000 tot €20.000. De keukeninrichting (koeling, kookplaten, friteuse, ventilatie, waterinstallatie) komt daar bovenop: reken op €7.500 tot €25.000. Een volledig nieuwe, kant-en-klare foodtruck kost €50.000 tot €185.000 volgens recente marktprijzen.
Bij overname van een draaiend foodtruckbedrijf koop je naast de truck ook het concept, de klantenkring, evenementencontracten en de reputatie. Vraagprijzen voor complete overnames liggen grofweg tussen €15.000 voor een eenvoudige tweedehands truck met lokaal concept tot €100.000 voor een professioneel uitgeruste truck met bewezen omzethistorie en vaste boekingen.
De gangbare waarderingsmethode in de horeca is een EBITDA-multiple. Voor de sector Horeca, Toerisme & Recreatie lag deze in H2 2025 op gemiddeld 3,3 (bandbreedte 2,9 tot 4,0) volgens brancheonderzoek onder overnameadviseurs. Dit is lager dan bij vaste horeca, omdat foodtrucks sterker afhankelijk zijn van het seizoen en de ondernemer persoonlijk.
Bekijk het actuele aanbod of maak een gratis account aan om alerts te ontvangen.
© 2026 BM Growth | KvK 81021127 | Joop Geesinkweg 201, 1114 AB Amsterdam
